আইএসও ক্যাচ-আপ: মিশ্রিত পানীয় ক্লাস, জন্মদিনের ভোজের পাশাপাশি হাউসে খাবারের ধারণাগুলি

আমাদের শেষ নিয়মিত সংস্করণের পরে এটি কিছুটা সময় হয়ে গেছে-মূলত যেহেতু আমরা সত্যই বেশি কিছু করি নি! তবে আমরা গত মাস থেকে বা ক্রিস্টিনা পাশাপাশি আমি লকডাউনে রয়েছি তা নিশ্চিত করার জন্য আমরা কয়েকটি হাইলাইট একসাথে রেখেছি।

এই নিয়মিত সংস্করণে কিছু চমত্কার খাবারের ধারণা রয়েছে যদি আপনি বাড়িতে রান্না করার জন্য নতুন জিনিসের সংক্ষিপ্তসার চালাচ্ছেন, পাশাপাশি আমাদের মিশ্র পানীয় ক্লাসগুলি আমরা দূর থেকে চলমান পাশাপাশি জিনগুলিতে কিছু গরম টিপস চেষ্টা করা উচিত।

এবং প্রোগ্রামের বিষয়ে আমার জন্মদিনের সামান্য বিষয় রয়েছে, মা দিবসের কথা উল্লেখ না করে, আমাদের পিছনের লনে প্রচুর ভ্রমণ করার পাশাপাশি আমি আমার বেশিরভাগ দাড়ি … উদ্দেশ্যমূলকভাবে সরিয়ে ফেলি।

আমরা আশা করি আপনি এই ক্যাচ আপ উপভোগ করবেন।

চিয়ার্স – জিম এবং ক্রিস্টিনা এক্সএক্স

আসুন সত্য কথা বলা যাক, গত কয়েক মাস ধরে হাসির জন্য খুব একটা খুব বেশি কিছু হয়নি। তবে এটি চেষ্টা করার পাশাপাশি উত্সাহী থাকার চেষ্টা করা এত গুরুত্বপূর্ণ।

এই চককে আঁকার মতো জিনিস যেমন তার দৈনন্দিন অনুশীলনের সময় ক্রিস্টিনার আবিষ্কার হয়েছিল সত্যই সহায়তা করে।

আর একটি জিনিস যা আমাদের সত্যই সহায়তা করেছে তা হ’ল আমাদের দৃষ্টিভঙ্গি। আমি ভাগ্যবান যে আমি যা গণনা করি তা হ’ল শহরের সবচেয়ে সেরা ব্যাক লনগুলির মধ্যে একটি, পাশাপাশি আমরা চেষ্টা করার পাশাপাশি এটিকে যতটা সম্ভব ব্যবহার করার জন্য রেখেছি।

বিশেষত এই মুহুর্তে।

আমরা প্রায়শই কিছুটা পানীয়ের পাশাপাশি ব্যাকগ্যামনের একটি গেমের জন্য সূর্যাস্তের ঠিক আগে পপ ডাউন করি। যাইহোক, জোনিনের এই প্রসিকিটি সম্ভবত আপনি খুঁজে পাবেন সবচেয়ে আন্ডাররেটেড বুবলি। এটি জাতীয় বোতলগুলির পাশাপাশি এটি দুর্দান্ত।

আমরা পুরো সময় সীমাবদ্ধতাগুলি বেশ কয়েকটি স্থানে রান্না করে চলেছি, তবে আজ রাতে আমরা সিদ্ধান্ত নিয়েছি যে আঞ্চলিক রেস্তোঁরাগুলিকেও সমর্থন করার সময় এসেছে।

এটি একটি রক্তাক্ত দুর্দান্ত সিদ্ধান্ত – বালমাইন ইস্টের ক্যাপেলো রিস্টোরেন্টের এই টেকওয়ে পিজ্জাগুলি সুস্বাদু – আমরা যখন খেয়েছি ঠিক ততটাই দুর্দান্ত the আবার দরজা খোলা না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করতে পারি না। আশা করি এটি শীঘ্রই।

আমরা আজ সন্ধ্যায় আবার বাগানে ফিরে এসেছি পানির উপর দৃষ্টিনন্দন আলো উপভোগ করছি।

এই চারডোনায় একইভাবে একটি আনন্দ – আমরা যখন বছরের প্রথম দিকে মর্নিংটন উপদ্বীপে ছিলাম তখন (যা এক শতাব্দী আগে মনে হয়!) পোর্টসিয়া নামে পরিচিত কিছুটা ওয়াইনারি আবিষ্কার করেছিলাম।

এর স্বাদ এবং দেহ থেকে খুব ভাল পেতে অন্যান্য সাদা ওয়াইনগুলির তুলনায় চারডননে খানিকটা গরম পান করতে ভুলবেন না।

তবে এখানেই আমাদের বেশিরভাগ সময় ব্যয় করা হয়েছিল: রান্নাঘরে!

এখানে আমরা খেয়েছি 12 টি জিনিস যা আমি ওভেনটি চালু করার পরামর্শ দিতে পারি:

1. লাসাগনে

আমি কিছুক্ষণ আগে বোলোনিজের একটি বিশাল ব্যাচ তৈরি করেছি পাশাপাশি এটি সমস্ত কিছু হিমশীতল করেছি। তারপরে মরিচ থেকে পাস্তা সস পর্যন্ত কিছু উত্পাদন করতে আপনাকে কেবল এতে জিনিস যুক্ত করতে হবে। আপনি যখন করেন, নিশ্চিত হন যে আপনি মিশ্রণে গ্যাস্ট্রিক যুক্ত করেছেন; এটি যে কোনও ধরণের টমেটো-ভিত্তিক সস সম্পূর্ণরূপে রূপান্তর করে।

2. ক্রিমি পোল্ট্রি পাই পাশাপাশি পোলেন্টা

আমি ঘরে হিমায়িত শীট প্যাস্ট্রি রাখার পাশাপাশি পাইগুলি টাটকা বেকিং করতে পছন্দ করি। অ্যাল্ডি পাফ প্যাস্ট্রি সম্ভবত আপনি খুঁজে পেতে পারেন সবচেয়ে খারাপ পাফ, তবে এটি যেহেতু পাফের হাইব্রিডের মতো শর্টক্রাস্টের মতো, এটি আপনি খুঁজে পাবেন খুব ভাল পাই প্যাস্ট্রি তৈরি করে।

পোলেন্টা একইভাবে সুপার দরকারী। আপনি এটিকে ম্যাশের মতো ক্রিমযুক্ত করতে পারেন (কেবল জলের পরিবর্তে স্টক ব্যবহার করুন) বা আপনি এ জাতীয় পোলেন্টা চিপগুলি তৈরি করতে পারেন পাশাপাশি এটি আপনার কাছে থাকা খুব ভাল রোস্ট আলুর কাছে আমার কৌশল উপাদান।

3. থাই রেড কারি

যখন দক্ষিণ পূর্ব প্রাচ্য খাবার রান্না করার কথা আসে তখন আমি ক্রিস্টিনাকে দখল করতে দিলাম। তিনি একজন খাঁটি মাস্টার – পাশাপাশি এই বছরের মার্চ মাসে ব্যাংককে আমাদের রান্নার ক্লাস থেকে, তিনি একজন প্রো শেফের মতো ফিশ সস চালান।

4. ভারতীয় তরকারী

সহজেই আমার সর্বকালের প্রিয় খাবারগুলির মধ্যে একটি, ইন্ডিয়ান বাড়িতে রান্না করা মজাদার একটি দুর্দান্ত বিষয়। আমি যখন তরকারি রান্না করার কথা বলি তখন আমি কিছুটা পাগল হয়ে যাই, তবে ঠিক এখানে আমার পছন্দের কয়েকটি তৈরি করতে হবে।

আমি একইভাবে সম্প্রতি সম্প্রতি নান রুটির পাশাপাশি সাগ তারকা ধালকে (যাকে আমি স্ট্রাইক টর্চটি ব্যবহার করছি) আমার প্রতিবেদনে যুক্ত করেছি। গভীরতার রেসিপিগুলির জন্য এই অঞ্চলটি দেখুন।

5. বাম-ওভার পাইস

লাসাগনে উভয়ের সাথেই যুক্ত হওয়ার পাশাপাশি ফ্রিজারে প্যাস্ট্রি রাখার বিষয়ে আমার বক্তব্য, আমি যে জিনিসটি করতে পছন্দ করি তা হ’ল ডিনার লেফটওভারগুলি থেকে পাইগুলি তৈরি করা। আমি তৈরি একটি মরিচ থেকে বিট সেলিব্রেশন পাইগুলির একটি ব্যাচ তৈরি করেছি। ক্রিস্টিনা ফলাফল নিয়ে বেশ খুশি!

6. মিটবলস

মিনসের বিশাল ব্যাচের সাথে আপনি আরও একটি জিনিস করতে পারেন তা হ’ল মাংসবল তৈরি করা। এগুলি মিশ্রিত করা সত্যই সহজ (আমি একটি ডিম ব্যবহার করে যা কিছু একসাথে ধরে রাখতে সহায়তা করি, তবে অনেকগুলি রেসিপি না) পাশাপাশি আপনি পরে এগুলি হিমায়িত করতে পারেন।

আপনি যখন সসটি সমন্বিত করেন, তখন কেবল হিমায়িত মাংসবলগুলি প্রায় 20 মিনিট বা তার উপরে রান্না না করা পর্যন্ত প্লপ করুন।

7. গ্লুটেন মুক্ত চক চিনাবাদাম মাখন কুকিজ

ক্রিস্টিনা আমার জন্মদিনের জন্য এই বিট শিল্পের কাজ করেছেন। তিনি এগুলি কিছুক্ষণের মধ্যে তৈরি করেন নি, সম্ভবত সম্ভবত আমি এখনও আমার বেশিরভাগ পোশাকের আকারে যেতে পারি।

আপনার কেবল পাঁচটি উপাদানের প্রয়োজন, এগুলি আঠালো মুক্ত পাশাপাশি এগুলি আপনি যে খাবেন তা সবচেয়ে সুস্বাদু জিনিস। এখানে রেসিপি।

8. বেকন ডিম রোলস

সম্ভবত সবচেয়ে অনুপ্রেরণামূলক-সাউন্ডিং বিকল্প নয়, তবে আপনি যখন সত্যই ভাল, স্থানীয়ভাবে তৈরি বেকন, জিনিসগুলি সত্যই এই সুস্বাদু মধ্যাহ্নভোজনে পদক্ষেপ নেয়বিকল্প। আমি একইভাবে এখানে কিছু আচার পপ করেছি, যা সত্যই পথে কাজ করে।

তবে সর্বোপরি, আমি ঘরেও বান বানিয়েছি। আমি এই বান রেসিপিটি কয়েকবার আগে ব্যবহার করেছি পাশাপাশি এটি কখনও ব্যর্থ হয় না!

9. চকোলেট ব্রাউনিজ

আপনি বিশ্বাস করতে পারেন যে দোকানগুলিতে আপনি যে প্যাকেট-বেক ব্রাউন কিটগুলি পেয়েছেন তা প্রতারণা করছে, তবে আমি আপনাকে বলি, বেটি ক্রকার ট্রিপল চক ব্রাউনিজ একটি পরম জয়। শীর্ষে ম্যালডন লবণের কিছুটা ছিটিয়ে এগুলি তাদেরকে বরং পূর্ণ-বর্ধিত পছন্দগুলিতে পরিণত করে।

10. চক পাশাপাশি বেরি কাপকেকস

আমি আশা করি আমরা এগুলির জন্য credit ণের ইতিহাস নিতে পারি, তবে তারা সত্যই আমাদের চমত্কার প্রতিবেশী ডেনিসের পাশাপাশি জ্যাকের উপহার। এমনকি তারা আমাদের বিনোদন দেওয়ার জন্য আমাদের এই ম্যাগাজিনগুলি সরবরাহ করেছিল। কি সুন্দর.

তাদের সাথে আমাদের এক ধরণের বেকড পণ্য বার্টার সিস্টেম রয়েছে। রকি রোডের এই অবিশ্বাস্য ব্লক সহ – সাধারণত এটি আশ্চর্যজনক জিনিসগুলির বিনিময়ে কুকিজ।

১১. কলা রুটি

কিছুক্ষণের জন্য, আমি বিশ্বাস করি যে ক্রিস্টিনা কলা সংগ্রহ করছিল, যা আমি বিশ্বাস করি যে কোনও দুর্দান্ত ধারণা বা টেকসই ছিল না। দেখা যাচ্ছে যে তারা কলা রুটি তৈরি করতে কালো না হওয়া পর্যন্ত তিনি সেগুলি চালিয়ে যাচ্ছিলেন, যা একইভাবে এই মুহুর্তে অত্যন্ত ট্রেন্ড হিসাবে দেখা যায়।

আমাকে কোনও এক পর্যায়ে তাকে রেসিপিটির জন্য ক্যাপচার করতে হবে, তবে এর মধ্যে, এখানে আমার রুটিন রুটির রেসিপিটি আমি কয়েক বছর ধরে ব্যবহার করছি।

12. ম্যাকডামিয়া শর্টব্রেড কুকিজ

যদি আমি বলতে পারি যে আমার একটি দুর্দান্ত বিশেষত্ব রয়েছে তবে আমি বিশ্বাস করি এটি এই আঠালো-মুক্ত ম্যাকডামিয়া শর্টব্রেড কুকিজ হতে হবে। তারা যদিও বিপজ্জনকভাবে আরও বেশি ইশ। ডেনিস যখন সুস্বাদু কিছু নিয়ে আসে তখন এগুলি আমার মুদ্রা।

অন্য দিন আমাদের উজ্জ্বল বন্ধু ক্যাথলিনের পাশাপাশি জারোদ থেকে একটি চালান এসেছিল, যারা সাহসের নিপ চালায় – একটি বিতরণ পাশাপাশি অস্ট্রেলিয়ান নৈপুণ্য প্রফুল্লতার জন্য বিজ্ঞাপনের ব্যবসা।

তাদের একইভাবে অ্যাসি স্পিরিটস নামে একটি প্রাক-মিশ্রিত মিশ্রিত পানীয় রয়েছে, পাশাপাশি তারা সমস্ত লকডাউনে থাকাকালীন এই আশ্চর্যজনক 1-লিটার বোতলগুলি নিগ্রোনিসের (এবং অন্যান্য ককটেলগুলি) তৈরি করছে।

আমরা আজ রাতের পরে তাদের সাথে আমাদের স্কাইপ ফোন কল চলাকালীন এই সুন্দর উপহারটি উপভোগ করব। নিখোঁজ বন্ধুরা পাশাপাশি সামাজিকীকরণ না করা মহামারী চলাকালীন রাখার অন্যতম কঠিন অংশ।

আমাদের নিজস্ব ব্যক্তিগতকৃত নেগ্রোনি বোতল পাশাপাশি দুর্দান্ত লোকদের সাথে একটি দীর্ঘ অনলাইন চ্যাট অনেক সহায়তা করে।

আপনার মিশ্রিত পানীয়গুলি মিশ্রিত করার পাশাপাশি আপনাকে এখানে পাঠানোর পাশাপাশি পান।

ক্রিস্টিনার সম্প্রতি পাওয়া আরেকটি স্বাচ্ছন্দ্য হ’ল দুর্দান্ত স্নান। আমি বুঝতে পারি না কেন, তবে তিনি এই মুহুর্তে সত্যই তাদের মধ্যে রয়েছেন। সম্ভবত এটি মরিচ সন্ধ্যা … বা সম্ভবত এটিই আমি ভিজতে থাকাকালীন আমি তার শ্যাম্পেন আনতে থাকি।

এটি বিশ্বাস করতে আসুন, সম্ভবত আমার স্নান করা উচিত!

জীবনের কয়েকটি জিনিস রয়েছে যা দুর্দান্ত মার্টিনিকে পরাজিত করে। পাশাপাশি আরও জলপাই আপনি আপনার লাঠিতে আরও ভাল পেতে পারেন!

আইজিটিভিতে সম্প্রতি, আমরা মিশ্রিত পানীয় ঘন্টা ক্লাস করা শুরু করেছি – পাশাপাশি ঠিক এখানে আপনি ঠিক কীভাবে আমাদের তৈরি করি তা দেখতে পারেন।

আমি ওয়ার্নারের জিন ব্যবহার করছি – যুক্তরাজ্য থেকে শুকনো লন্ডন একটি চমত্কার লন্ডন। সতর্কতাগুলি আমাদের মতো একসাথে কাজ করে এমন এক দম্পতি, তাই আমরা সেখানে কিছু আত্মীয়তা অনুভব করি। তারা একইভাবে হসপো চিরকালের জন্য প্রধান স্পনসর – আতিথেয়তা বাজারে এমন লোকদের সহায়তা করার একটি ভিত্তি যারা এই কঠিন সময়ে মানসিক স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার সাথে কঠোর সময় কাটাচ্ছেন।

ওয়ার্নারস মাসের শেষ অবধি ফাউন্ডেশনের দিকে দেওয়া প্রতিটি বোতল থেকে 5 ডলার রাখছে।

আজ, ক্রিস্টিনা অফিসটি শোভিত করছে। আমরা আগের তুলনায় এখানে আরও বেশি সময় ব্যয় করেছি, পাশাপাশি এই বিশাল সাদা দরজা জুম কলগুলির জন্য সেরা পটভূমি নয়।

সুতরাং তিনি এই দুর্দান্ত লাইন অঙ্কনগুলি তৈরি করতে জাপানি ওয়াশি টেপটি ব্যবহার করছেন। টেপটি কেবল পিলস বন্ধ করে দেয়, সুতরাং আপনি যদি কোনও ত্রুটি করেন বা ছবিগুলি মুছে ফেলেন তবে এটি সহজেই বন্ধ হয়ে যায়।

আজ রাতে আইজিটিভিতে আরও একটি মিশ্র পানীয় ঘন্টা ক্লাস। এবার আমরা নিগ্রোনিস তৈরি করছি। স্ট্যানলি টুকির অবসন্নতা (দুঃখিত স্ট্যানলি, আপনি ‘ভদকার জন্য কেবল জিন আউট করতে পারবেন না’) পাশাপাশি একইভাবে রাকের সাথে আইজিটিভিতে সোথবাইয়ের ওয়ার্ল্ডওয়াইডের আলেকজান্ডার ক্রাফ্টকে ধন্যবাদ জানিয়ে সম্প্রতি নেগ্রোনিসের কাছে কিছুটা হাইপ রয়েছে।

আপনি যদি এই লোকটিকে আগে না দেখে থাকেন তবে তিনি তার এস্টেটের রুটিন ট্যুর, তার যানবাহন সংগ্রহ, তার ঘড়ির সংগ্রহ, তার ভিনটেজ সিগারস … তিনি আশ্চর্যজনক পাশাপাশি প্রতিটি জায়গাতে যাওয়ার জন্য প্রস্তুত একটি নিগ্রোনি সেট রয়েছে।

আমাদের নেগ্রোনি আবার ওয়ার্নারের জিন দিয়ে তৈরি করা হয়েছে – তবে এবার তাদের গোলাপী রেবার্ব জিনের চারপাশে। এটি পানীয়টিতে একটি সুস্বাদু দুর্দান্ত টার্টনেস যুক্ত করে – তবে নিজের জন্য দেখুন। আমাকে জেনুইন মাস্টার মিক্সোলজিস্টদের দ্বারা ঠিক কীভাবে নেগ্রোনি তৈরি করা যায় তা শিখিয়েছিলেন। আমি আশা করি আমার শিক্ষাগুলি এসেছে!

আইজিটিভিতে আমাদের আরও একটি মিশ্র পানীয় আওয়ার ক্লাসে, আমি জিন খচ্চরের বিস্ময়কর পাশাপাশি প্রোগ্রামের – আপনাকে কীভাবে তৈরি করবেন তা ঠিক আপনাকে দেখায়। আমি একইভাবে এখানে ওয়ার্নারের রবার্ব জিন ব্যবহার করছি।

আবিষ্কার করেছেন যে বিট হারবারসাইড পুলগুলি পাশাপাশি বালমাইনের আশেপাশের সৈকতগুলি আজও ঝুঁকিমুক্ত নয়। আমি বুঝতে পারি না যে এটি কোনও ইঙ্গিত দেয় যে হারবারটি সাধারণের চেয়ে ক্লিনার বা কী, তবে শিলাগুলির একটি নোটে একটি নীল-রিংযুক্ত অক্টোপাস সম্পর্কে সতর্কতা অবলম্বন করেঠিক এখানে জল কিছুটা উদ্বেগজনক।

তারা অস্ট্রেলিয়ার আশেপাশে অন্যতম বিষাক্ত প্রাণী … যা কিছু বলছে!

ক্রিস্টিনার চুলের পাশাপাশি বিউটি সাইট হেয়ার রোম্যান্সের জন্য ধন্যবাদ, আমরা আজ তার দুর্দান্ত স্যারি হিলস সেলুনের পাশাপাশি তার চুলের পণ্য পাশাপাশি ডিভাইসস বিজনেস সিডনি সেলুন সরবরাহের সাথে সুপার-প্রতিভাবান চুলের স্টাইলিস্ট অ্যান্টনি নাদের সাথে কাজ করার জন্য যথেষ্ট ভাগ্যবান ।

লোকেদের ওভারগ্রাউন চুলগুলি লকডাউনে ছাঁটাই করতে সহায়তা করার জন্য আমরা তাঁর সাথে কিছু ‘কাট-এ-হোম’ ভিডিও তৈরি করছি।

আমরা এই মুহুর্তে একটি পুরুষদের চুলের পাশাপাশি দাড়ি ট্রিমের শুটিং করছি – যেমন আপনি এই বিটিএস শট থেকে দেখতে পাচ্ছেন।

অ্যান্টনির কারুশিল্প দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়ে আমি নিজেকে কিছুটা দাড়ি ট্রিম সরবরাহ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। আমি কোন সংস্করণটি পছন্দ করি তা নিশ্চিত নয় … যদিও নীচের ডানদিকে ছবিটি আমাকে প্রশ্ন করে তোলে যেখানে আমার চিবুকটি চলে গেছে!

আজ, মা দিবস উদযাপন করতে, আমরা ক্রিস্টিনার বোনের জায়গায় আছি। আমরা হোম গারগোয়েলস দ্বারা স্বাগত জানাই – রেভেন দ্য ব্ল্যাক ল্যাব পাশাপাশি মন্টি দ্য মোগি!

ক্রিস্টিনার বোনের বাড়িতে একটি দুর্দান্ত ব্যাক লনের পাশাপাশি সাম্প্রতিকতম সংযোজনটি হ’ল টার্মিনেট পিট। আমাদের ভাগ্নে যেমন শিখাগুলি চালিয়ে যাচ্ছে, আমরা মজাদার একটি সন্ধ্যার পাশাপাশি ক্যাচ-আপগুলির জন্য প্রস্তুত করি।

আমরা ক্রিস্টিনার মায়ের পাশাপাশি আমাদের শ্যালক-ডিজাইনার পাশাপাশি টার্মিনেট পিটের নির্মাতা সহ সমাপ্তির উষ্ণতা উপভোগ করি।

এবং যদি আপনি ভাবছেন যে এই রৌপ্য নাশপাতি জিনিসগুলি কী, সেগুলি হ’ল আলু যা আমরা পরে টার্মিনেটে বেক করব।

রাতের খাবারের পরে, আমরা মার্শমেলোগুলি ভেঙে ফেলি। প্রত্যেককে দেখে খুব ভাল লাগল – আমরা এই ছেলেদের দেখেছি এমন শেষবারের মতো বিশ্বাস করা আশ্চর্যজনক, মহামারীটির কথা প্রায় অনুমানের পাশাপাশি কথাসাহিত্যের কথা ছিল।

আজ সম্ভবত বছরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ দিন। হ্যাঁ, এটা ঠিক, এটা আমার জন্মদিন!

আমাদের আজ ইউরোপে থাকার কথা ছিল, তবে স্পষ্টতই কোভিড তা দেখেছেন। তবে বাতিল হওয়া ভ্রমণের পরিকল্পনাগুলি যদি আমাদের কাছে সবচেয়ে খারাপ হয় তবে আমি বিশ্বাস করি আমরা বেশ ভাগ্যবান।

এই আশ্চর্যজনক মহিলার সাথে আমার জন্মদিনের জন্য আমার পক্ষে ব্যয় করা আমার পক্ষে যথেষ্ট। আমি যখন তার সাথে থাকি তখন আমি সবেমাত্র দৃশ্যটি লক্ষ্য করি।

তবে ক্রিস্টিনা, নেগ্রোনিস, একটি দুর্দান্ত সিগার পাশাপাশি কিছুটা ব্যাকগ্যামনের সাথে এখানে বসে – একটি নতুন শার্টের কথা উল্লেখ না করা – আমি আর খুশি হতে পারি না।

যদি না আপনি একটি তরকারি ভোজ অন্তর্ভুক্ত না! এই দুর্দান্ত খাবারটি আমাদের আঞ্চলিক ভারতীয় থেকে আসে পাশাপাশি আমি যা আশা করছিলাম তা হ’ল।

আমার মায়ের পাশাপাশি বর্তমানের জন্য বাবাও ধন্যবাদ। আমরা অনেক বেশি খাবারের আদেশ দিয়েছি – এই বিন্দুতে যে ফোনে যে লোকটি আদেশটি নিয়েছিল তা ক্রিস্টিনাকে আরও চাল পেতে প্ররোচিত করেছিল যেহেতু তিনি বিশ্বাস করেন যে এটি কেবল দু’জনেরও বেশি লোকের জন্য!

আমি যদিও আমার নিজের পরামর্শ নিয়েছি পাশাপাশি বাম ওভারগুলি দিয়ে পাই তৈরি করেছি। পাইসের দুর্দান্ত ডিল!

একইভাবে আমাদের অবিশ্বাস্য প্রতিবেশী লাল পাশাপাশি বিয়ারের জন্য লিশকে ধন্যবাদ। তরুণ হেনরিস প্রাকৃতিক লেগার একটি তরকারি দিয়ে এত ভাল যায়।

আজ রাতে প্রথমবারের মতো আমি লকডাউন শুরু হওয়ার পাশাপাশি (স্পষ্টতই) যেহেতু নিয়মগুলি কিছুটা শিথিল করা হয়েছিল বলে সামাজিকীকরণে বেরিয়ে এসেছি।

আমি আমার সাথী পিটকে সিগার পাশাপাশি কিছু হুইস্কির জন্য দেখতে যাচ্ছি।

আমি বাড়িতে আসার সাথে সাথে আমি বুঝতে পারি যে রাতে বেশ কয়েকটি হারবার রয়েছে। আমি এটি এভাবে দেখেছি এত দিন হয়ে গেছে। পাশাপাশি ঘরে বসে থাকার বিষয়ে এটি দুর্দান্ত জিনিস: আপনি প্রায়শই দেখেছেন এমন জায়গাগুলিতে আপনি আবার সৌন্দর্য দেখতে পাবেন।

এটি শহরে স্যাঁতসেঁতে রাত। প্রকৃতপক্ষে, সিডনি হ’ল একমাত্র অবস্থান যা আমি উভয়ই মরিচ এবং ঠিক একই সময়ে ঘামযুক্ত। ঠিক কীভাবে এটি উভয় স্যাঁতসেঁতে পাশাপাশি মরিচ হতে পারে?

তবে নিম্ন মেঘগুলি টগের পাশাপাশি বিল্ডিংগুলির পাশাপাশি টাওয়ারগুলিতে টানছে, চাঁদ তার উজ্জ্বল আসন থেকে আকাশে ঝলমলে।

কেবল সকালে, ফ্যাকাশে সূর্যকে আকাশের সাথে টান দিয়ে, শহরটি কি পালিয়ে যায়, নীচে একটি স্যাঁতসেঁতে, ঝলকানি শহর ছেড়ে যায়।

আমরা আশা করি আপনি এই নিয়মিত সংস্করণটি উপভোগ করেছেন। ঝুঁকিমুক্ত থাকুন পাশাপাশি সুখী থাকুন।

জিম ও ক্রিস্টিনা এক্সএক্স