এটি আমাদের জন্য এই বিরল নির্মলগুলির মধ্যে একটি ছিল। সত্যিই বিরল। তবে অফিসে ফিরে শুরু হওয়া বিবেচনা করে, আমাদের ইনবক্সগুলি করুণার সাথে অবিচ্ছিন্নভাবে রয়ে গেছে, আমাদের ফোনগুলি যুক্তিসঙ্গতভাবে শান্ত হয়েছে এবং আমাদের সামাজিক প্রতিশ্রুতি তুলনামূলকভাবে অবিচ্ছিন্নভাবে অবিচ্ছিন্ন।
আমি অনুভব করেছি যে শিটস্টর্মের আগে এটি শান্ত হতে পারে তবে আমরা এটির অপেক্ষায় রয়েছি। ক্রিস্টিনা এবং আমি আবার জিনিসগুলি র্যাম্প করতে প্রস্তুত যে ক্রিসমাস বিরতি ফিরে আসে এটি এমন একটি লাথি মেরে।
এই পোস্টে, আমরা একটি নতুন গ্রীষ্মের জিন সম্পর্কে আপনার জানা দরকার, একটি নতুন আইসড কফি সম্পর্কে আপনার জানা দরকার, এমন একটি ঝড় যা আপনি ইতিমধ্যে জানতে পারেন সিডনিতে আঘাত হানা এবং আমাদের ফ্যারি হাউস অতিথি আপনি সম্ভবত ডন করবেন না ‘ টি সম্পর্কে জানতে হবে – তবে আমরা যাইহোক আপনাকে বলতে যাচ্ছি!
আশা করি আপনি এই আইজি সংস্করণে আনন্দ নেবেন। জিম ও ক্রিস্টিনা এক্সএক্স
ক্রিস্টিনা তার স্টাইলিস্ট স্টিভি ইংলিশ দেখতে পেয়েছেন – এই কারণে তার লকগুলির মাধ্যমে নতুন গোলাপী। তবে স্টিভি এবং তার পরিবার যখন কিছুক্ষণের জন্য ছুটিতে চলে যাচ্ছে, ক্রিস্টিনা কেবল একটি আশ্চর্যজনক কাটা এবং রঙ ছাড়া অনেক বেশি বাড়িতে এসেছেন।
ইন্ডির সাথে দেখা করুন, আপনি কখনও দেখা করবেন এমন ফ্রেন্ডলিস্ট স্টাফোর্ডশায়ার বুল টেরিয়ার – যা কিছু বলছে। তারা সাধারণত কমনীয় কুকুর। তবে সে এমন এক প্রিয়তম। আমরা পরের কয়েক সপ্তাহ ধরে তার আশেপাশে তার সাথে প্রচুর হাঁটার অপেক্ষায় রয়েছি।
কিন্তু আজ না.
সিডনির আবহাওয়া সম্প্রতি এতটাই অদ্ভুত হয়েছে। মিনিটে গরম দিনগুলি ভুনা করে তারপরে তরঙ্গ মেঘের যথেষ্ট পরিমাণে মাশরুমগুলি দিগন্তের উপর দিয়ে ফুটে উঠছে এবং শহরে বৃষ্টিপাতের টরেন্টগুলি ছড়িয়ে দেয়।
সম্প্রতি কিছু মহাকাব্য বজ্রপাত হয়েছে – এবং এটি একটি এনকোর পারফরম্যান্সের জন্য আশাব্যঞ্জক দেখাচ্ছে।
কয়েক মিনিটের মধ্যে (আমরা এত তাড়াতাড়ি আকাশ জুড়ে এই মেঘের উত্সাহ উপভোগ করেছি) সামনের অংশটি বন্দরটির উপরে উপস্থিত হয়। পাগল বাতাস, অনুভূমিক বৃষ্টি এবং হঠাৎ অন্ধকার আমাদের উপর পড়ে। এটি আর্মেজেডনের মতো!
কিন্তু তারপরে কয়েক মুহুর্ত পরে, সূর্য বেরিয়ে আসে, আকাশ অনিচ্ছায় পরিষ্কার করে একটি রংধনু পপ করে। এরপরে কী ঘটবে তা জানা প্রায় অসম্ভব। মানে আমি আবহাওয়ার প্রতিবেদনটি দেখতে পারি …
আর গোল আমরা আবার যাই!
আজ অযৌক্তিক আর্দ্রতা সহ আরেকটি জ্বলন্ত।
ধন্যবাদ নেসপ্রেসো আমাদের উদ্ধারে এসেছেন এবং তাদের নতুন সীমিত সংস্করণ কফির একটি নমুনা প্রেরণ করেছেন যা আইসড কফি তৈরির জন্য বিশেষভাবে মিশ্রিত হয়েছে।
এটি এমন একটি প্রবণতা যা আমরা এই গ্রীষ্মের শুরুতে সত্যই প্রবেশ করেছি, তাই বরফের উপরে পান করার জন্য বিশেষভাবে তৈরি করা একটি কফি পাওয়া ভয়ঙ্কর। খুব সতেজকর।
চেষ্টা করার জন্য দুটি মিশ্রণ রয়েছে – বরফের উপর লেগগেরো এবং বরফের উপর ইনটেনসো। নামগুলি অনুসারে, প্রথমটি একটি হালকা, ফলদায়ক কফি এবং পরবর্তীটি শক্তিশালী এবং আরও সমৃদ্ধ। উভয় সুস্বাদু। আরও জন্য আইজি হ্যাশট্যাগ #নেসপ্রেসুনিস দেখুন।
এই সন্ধ্যায়, আমরা খুব বিশেষ কিছু পরীক্ষা করার জন্য শিলাগুলির চারটি মরসুমের পাশের শস্য বারগুলি আমাদের খুব প্রিয় সিটি বারগুলির একটি পরীক্ষা করে দেখছি। আসলে দুটি জিনিস।
প্রথমত, শস্য গ্রীষ্মের স্পিরিটের জন্য তার নতুন মেনু চালু করছে: জিন! গ্রেনের ম্যানেজার রডারিক বোয়ের্মা এবং তার দল বিভিন্ন সুস্বাদু ফর্মগুলিতে জিনের বৈশিষ্ট্যযুক্ত নয়টি সুস্বাদু ককটেলগুলির একটি লাইন আপ তৈরি করেছে। আমরা এই আঙ্গুরের জিন ফিজ দিয়ে লঞ্চে স্বাগত জানাই। পুরোপুরি ভারসাম্যপূর্ণ মিষ্টি এবং তিক্ততা, উজ্জ্বল, সতেজকর এবং অনেক গুরুত্বপূর্ণ: একেবারে সুস্বাদু।
দ্বিতীয়ত, শস্য স্থানীয় ডিস্টিলারি আর্চি রোজের সাথে তাদের নিজস্ব তৈরি জিন তৈরি করতে কাজ করছে। রডারিক এবং তার দল আর্জি রোজ গাইসের সাথে তাদের নিজস্ব জিন স্টাইল তৈরি করে ডিস্টিলারিটিতে সময় কাটিয়েছিল। এই সহযোগিতা থেকে যা এসেছিল তা আসলে আনন্দদায়ক।
জিনটি মার্টিনি হিসাবে মাতাল হওয়ার জন্য তৈরি করা হয়েছে। ভার্মাউথের একটি স্প্রিটজ এবং একটি মোচড় দিয়ে পরিবেশন করা, জিন পুরোপুরি নিজের জন্য কথা বলে। উজ্জ্বল, টাটকা এবং সূক্ষ্মভাবে বোতল থেকে সোজাভাবে ভেষজযুক্ত জিনের সাথে ট্যানজারিন ফিনিশের পরে ট্যানসিন ফিনিস।
রডারিক এই ব্যাচটি যত তাড়াতাড়ি সম্ভব শেষ করার বিষয়ে আনন্দিত তাই তিনি এবং তাঁর দল আর্কি রোজে ফিরে যেতে এবং আরও তৈরি করতে পারেন!
গ্রান বার এবং রডেরিকের উপর আমাদের সম্পূর্ণ গল্পটি এখানে দেখুন: ককটেল লক্ষ্যগুলি – তালিকায় কীভাবে আপনার নাম পাবেন।
আর্চি রোজ ডিস্টিলারিটিতে আমাদের অভিজ্ঞতাগুলি এখানে পড়ুন: 162 বছরের মধ্যে সিডনির প্রথম ডিস্টিলি।
তাপটি কেবল আসতে থাকে এবং দরিদ্র ইন্ডি এটির যত্ন নিচ্ছে না। বিশেষত কারণ তিনি যখনই হাঁটাচলা করি তখনই তিনি তার সাহস চালিয়ে যান – তার বলের প্রতি তার আকর্ষণ রয়েছে। সুতরাং যখন আমরা বাড়ি ফিরে আসি, তাকে দ্রুত আশ্চর্যজনক করতে হবে।
প্রথমে তিনি তার নাকের সাথে বিপজ্জনকভাবে ফ্যানের ব্লেডগুলির কাছে দাঁড়িয়ে ছিলেন, তাই আমরা তার বিছানাটিকে আরও নিরাপদ দূরত্বে রেখেছি। কৌশলটি করছে বলে মনে হচ্ছে।
আমি মনে করি আমরা সকলেই শীঘ্রই আশ্চর্যজনক পরিবর্তন সম্পর্কে আনন্দদায়ক। আসুন আমরা আশা করি এটি খুব বেশি দিন স্থায়ী হয় না!